食品接觸黏合劑法規(guī)
食品接觸材料(FCM)廣泛用于日常食品和飲品的包裝物。雖然廚房用具只與食品發(fā)生短暫的接觸,但是食品包裝物會使食品進(jìn)行長期保存,所以接觸的時(shí)間會更長。黏合劑幾乎用于所有的食品包裝物中,以粘合所使用的不同材料,但是預(yù)計(jì)很少與食品直接接觸。
Jana Cohrs-Rahmoun,F(xiàn)EICA
黏合劑行業(yè)致力于確保其產(chǎn)品的安全性。歐洲黏合劑和密封劑行業(yè)協(xié)會(FEICA)發(fā)布了多篇指導(dǎo)文件,不僅幫助了其成員,而且還幫助了其他食品接觸材料(FCM)供應(yīng)鏈的參與者,確保了最終包裝物是安全的。
在歐盟層面架法規(guī)),的管轄所有FCM。該法規(guī)旨在保護(hù)消費(fèi)者的健康都受到1935/2004號法規(guī)(EC)(,也是也叫框FCM內(nèi)部市場的有效機(jī)能。2023/2006號法規(guī)(EC)還規(guī)定了與食品接觸的材料和物品的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)。框架法規(guī)規(guī)定了一般性原則,并且規(guī)定了對用于食品包裝物的各種材料類型可采取的特殊措施。多項(xiàng)措施已經(jīng)到位,并作為歐洲指令或條例,規(guī)定了特定材料組應(yīng)該怎樣滿足框架法規(guī)的條件和規(guī)則。最為人熟知的和最廣泛的措施是:“塑料法規(guī)”,關(guān)于食品接觸塑料材料和物品的10/2011號法規(guī)(EU)。然而,在歐盟層面不存在有關(guān)黏合劑的此類措施,在某些情況下,可能會在供應(yīng)鏈中產(chǎn)生不確定性。
FEICA有關(guān)黏合劑的食品接觸狀態(tài)聲明的指南
為了支持黏合劑廠商和下游用戶,F(xiàn)EICA于2013年首次發(fā)布了FEICA有關(guān)黏合劑的食品接觸狀態(tài)聲明的指南。該指南包括了關(guān)于從黏合劑原材料供應(yīng)商收集信息而使用的工具、建議和解決方案,從而有助于決定原材料是否適合該食品接觸場合以及在哪里找到更多的對應(yīng)法律內(nèi)容。還提供了一種決策圖表,以便評估黏合劑在預(yù)期應(yīng)用期間的穩(wěn)定性。最后,該文件解釋了需要在食品接觸文件上提供哪些信息,以便將充分的信息傳達(dá)至供應(yīng)鏈中的下一級中去。
通過遵循FEICA有關(guān)黏合劑的食品接觸狀態(tài)聲明的指南,黏合劑制造商采用各種推薦的工具,就可以證明其產(chǎn)品可以滿足框架法規(guī)的要求。最初,關(guān)于食品接觸的材料和物品的良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP法規(guī))的2023/2006號法規(guī)(EC)旨在涵蓋未通過EU法規(guī)的那些材料,例如,印刷油墨、紙制品和黏合劑。然而,實(shí)際上它強(qiáng)制要求FCM供應(yīng)鏈中的所有參與者保證:相關(guān)材料或物品的加工、控制和評估方式使其適用于食品接觸的預(yù)期目的。因此,也可以說,GMP法規(guī)是框架法規(guī)第3款(1935/2004號)的實(shí)施法規(guī)。
遷移試驗(yàn)
盡管塑料產(chǎn)品遷移試驗(yàn)法則在塑料法規(guī)中有所描述,但是在歐盟層面沒有統(tǒng)一的黏合劑法規(guī)。
有時(shí),黏合劑結(jié)構(gòu)的一致性測試是必不可少的。然而,由于歐洲層面上沒有有關(guān)黏合劑的既定試驗(yàn)方法,客戶通常希望根據(jù)塑料遷移試驗(yàn)規(guī)則來開展遷移試驗(yàn)。有時(shí),他們并未意識到該規(guī)則的各項(xiàng)原則很多情況下都不適用于黏合劑。
FEICA食品接觸材料用黏合劑遷移試驗(yàn)指南旨在通過明確進(jìn)行遷移試驗(yàn)時(shí)的黏合劑狀況,強(qiáng)調(diào)黏合劑廠商與其客戶之間的關(guān)系。
“黏合劑的比例通常還不到食品包裝物的5%,對于大多數(shù)黏合劑應(yīng)用來說,預(yù)計(jì)不會與食品直接接觸。”
FEICA良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)指南
FEICA良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)指南發(fā)布于2015年,旨在幫助黏合劑行業(yè)、客戶和其他利益相關(guān)者更好地了解怎樣實(shí)施黏合劑的GMP法規(guī)。GMP法規(guī)的一些要求可以通過已建立的和實(shí)施的質(zhì)量管理體系(例如ISO9001和同等程序)來完成。因此,F(xiàn)EICA指南主要集中于黏合劑行業(yè)的特定要求或者遵循2023/2006法規(guī)(EU)所需要的其它要求。
FEICA食品接觸材料用黏合劑遷移試驗(yàn)指南
在2016年,F(xiàn)EICA又增加了一份針對包裝物的指導(dǎo)文件。FEICA食品接觸材料用黏合劑遷移試驗(yàn)指南概括了在將黏合劑作為FCM成分情況下的具體建議。因?yàn)闅W盟層面沒有統(tǒng)一的黏合劑規(guī)則,所以該指南應(yīng)該通過明確進(jìn)行遷移試驗(yàn)時(shí)的黏合劑狀況,強(qiáng)調(diào)黏合劑廠商與其客戶之間的關(guān)系。黏合劑是非常復(fù)雜的產(chǎn)品。因此,該指南首先規(guī)定了用于FCM的黏合劑中所使用的技術(shù)類型以及其具體應(yīng)用情況(反應(yīng)性聚氨酯(PU)黏合劑;基于天然聚合物的黏合劑;分散體/乳液:基于醋酸乙烯算(PVAc)或乙烯醋酸乙烯酯(EVA)共聚物的黏合劑;分散體/乳液:基于丙烯酸聚合物和共聚物(包括苯丙三元共聚物和活性體系)的黏合劑;冷封劑;熱封劑;熱熔黏合劑)。
該指南還突出了典型問題,并說明了可進(jìn)行的試驗(yàn)選項(xiàng),根據(jù)技術(shù)情況組織篇章結(jié)構(gòu),從而使客戶在依照塑料專用程序來測試黏合劑時(shí),能夠更容易地找到相關(guān)問題的信息。當(dāng)客戶、實(shí)驗(yàn)室人員和黏合劑供應(yīng)商討論黏合劑遷移試驗(yàn)的合規(guī)性檢查時(shí),F(xiàn)EICA遷移試驗(yàn)指南應(yīng)提供相應(yīng)的解決方案。黏合劑行業(yè)一直努力確保其產(chǎn)品的安全性。目前,F(xiàn)EICA正在努力更新有關(guān)食品接觸材料用黏合劑中的礦物油的記錄表。計(jì)劃在2017年第一季度出版。